Meio das Asas Estilo Asiática

Rende 2 porções
40 min
Dificuldade: Média

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Ingredientes

2 Dentes de alho
Pitada de sal
500g de meio da asa de frango Pioneiro
1 Xícara de ketchup
1 Xícara de açúcar mascavo
1 Colher (sopa) de molho de pimenta
Cebolinha picada
2 Colheres (sopa) de gengibre ralado
1/4 de xícara de molho de soja
2 Colheres (sopa) de vinagre de arroz
1/4 de xícara de mel

Modo de preparo

Temperar o frango com sal e alho.
Fritar em imersão em óleo quente (180ºC), até que esteja dourado.
Reservar.
Em uma panela (grande o suficiente para caber o frango), misturar o ketchup, o molho de pimenta, o açúcar mascavo, o mel, o vinagre de arroz, o molho de soja e o gengibre e levar ao fogo até ferver. Juntar os pedaços de frango, misturar bem e servir em seguida.

Rende 2 porções
40 min
Dificuldade: Média

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