marca_pioneiro_alimentos_contorno

Frango Crocante Pioneiro

  • Rende --
  • --
  • Dificuldade: Média

Ingredientes

  • 500g de sassami de frango Pioneiro
  • 3 ovos
  • 150g de farinha de trigo
  • 300g de farinha panko
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta

 

Ingredientes para a maionese:

  • 50g de mostarda amarela
  • 100ml de leite
  • 3 Pepinos em conserva
  • 1/4 de xícara de manjericão
  • 1/4 de xícara de salsa
  • 350ml de óleo vegetal
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Temperar o frango com sal, pimenta e suco de limão.
  • Bater os ovos.
  • Misturar a farinha panko com o queijo parmesão.
  • Passar o frango no trigo, nos ovos batidos e depois na farinha com queijo.
  • Fritar por imersão – óleo em 180ºC – até que esteja dourado.

 

Para a maionese:

  • Bater no liquidificador (ou no mixer) o leite, com a mostarda e o pepino.
  • Juntar as folhas e bater bem.
  • Acrescentar o óleo, em fio, até incorporar completamente, resultando em um creme espesso.
  • Temperar com sal.
  • Rende --
  • --
  • Dificuldade: Média
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Mais receitas:

Hotdog com Cheddar e Bacon
Ver Receita Completa
Hotdog Gelado
Ver Receita Completa
Hotdog Tradicional
Ver Receita Completa
Preferências de Cookies

Diante do nosso compromisso com a proteção dos dados pessoais e com a privacidade de todos os nossos clientes, colaboradores e parceiros de negócios, dispomos de uma Política Global de Proteção de Dados disponível nesta página.

Cookies estritamente necessários

Os cookies necessários são aqueles essenciais para o funcionamento correto do website e não podem ser desativados pelo usuário. São utilizados, por exemplo, para coletar, armazenar e preservar as preferências de navegação do visitante. Para o bom funcionamento deste website, o uso de cookies provenientes do youtube são essenciais, de forma que não seja possível desativá-los.

Cookies optativos

Este website também utiliza cookies de terceiros que, por sua vez, são aqueles criados por empresas terceiras. Assim, ao navegar em nosso website, o usuário poderá estar exposto a esta categoria de cookies e, inclusive, ser direcionado para seus websites. Esses cookies não são de controle do Grupo Pioneiro, por isso, recomendamos que o usuário sempre consulte as políticas de privacidade dos websites que acessa.