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Linguiça de Frango Maná com Legumes e Raspas de Limão

  • Rende 2 porções
  • 35 min
  • Dificuldade: Baixa

Ingredientes

  • 250g de linguiça fina de carne de frango Maná
  • 100g de vagem
  • 1 Cenoura em tiras
  • 1 Abobrinha em tiras
  • 1 Limão
  • 2 Colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Cortar as vagens ao meio. Cortar a cenoura e a abobrinha em tiras do mesmo tamanho que a vagem.
  • Aquecer uma frigideira grande (de preferência com fundo chanfrado), dourar as linguiças, ambos os lados, com uma colher de azeite. Reservar.
  • Na mesma frigideira, dourar os legumes com o azeite restante, polvilhar sal e misturar bem.
  • Voltar as linguiças para a frigideira, misturar com os legumes e polvilhar as raspas do limão.
  • Rende 2 porções
  • 35 min
  • Dificuldade: Baixa
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